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Data di aggiornamento: 02-01-2018
  Burro, formaggi e salumi, come tanti altri prodotti alimentari confezionati, in aumento e ortofrutta, a partire dagli agrumi, in diminuzione. Queste le due previsioni del 2018 sulla base dell’analisi dei prezzi alla produzione. A delinearle... Leggi tutto
Data di aggiornamento: 31-10-2018
I prezzi all’ingrosso delle carni bianche hanno messo a segno a settembre dei consistenti rialzi, beneficiando della ripresa della domanda tipica del periodo a cavallo tra fine estate ed inizio autunno. L’indice dei prezzi all’ingrosso... Leggi tutto
Data di aggiornamento: 20-08-2018
Risalgono olio di oliva e semola di grano duro Tornano a scendere a luglio i prezzi all’ingrosso delle carni (-1,8% rispetto a giugno), spinti al ribasso dal forte ridimensionamento osservato per le carni di pollo. L’indice dei prezzi... Leggi tutto
Data di aggiornamento: 18-06-2018
Prosegue la ripresa dei prezzi del latte nel mercato italiano, dopo i ribassi osservati nel primo trimestre dell’anno. A maggio l’indice dei prezzi all’ingrosso, elaborato da Unioncamere e BMTI sui listini delle Camere di commercio, ha... Leggi tutto
Data di aggiornamento: 27-07-2017
Prezzi agroalimentari all’ingrosso più trasparenti e monitorati. E’ quanto consente la collaborazione tra Unioncamere e Italmercati, la rete che riunisce alcuni tra i principali mercati all’ingrosso d'Italia. Obiettivo della... Leggi tutto
Data di aggiornamento: 29-04-2015
Dopo 7 anni di crisi ed alcuni mesi di deflazione, il punto percentuale in più atteso in primavera per l’inflazione alimentare ha tutta l’aria di essere una buona notizia. Ad affermarlo è l’Osservatorio “Prezzi e... Leggi tutto
Data di aggiornamento: 29-11-2013
A maggio aumento tendenziale medio del 4,9% contro il 3,5 di quelle nazionali. Frena l’energia, in crescita trasporti extra-urbani, acqua e rifiuti.   Meno elettricità e gas, più acqua potabile e trasporti extra-urbani: è... Leggi tutto
Data di aggiornamento: 21-12-2018
Si preannuncia un Natale meno caro per gli amanti della carne in tavola. E’ continuata, infatti, anche a novembre la caduta dei prezzi all’ingrosso delle carni con una flessione del -0,9% rispetto a un anno fa e del -0,7% rispetto al mese... Leggi tutto
Data di aggiornamento: 21-11-2018
Le attese negative sulla produzione interna sono state alla base degli aumenti dei prezzi all’ingrosso osservati ad ottobre sia per il riso che per l’olio di oliva. Per il riso, in particolare, i valori hanno messo a segno un balzo del +14,3%... Leggi tutto
Data di aggiornamento: 14-05-2018
Prezzi dell’olio in picchiata, come effetto (negativo) di una ripresa della produzione italiana. Burro, invece, sempre più costoso, perché molto richiesto dall’industria in sostituzione dell’olio di palma. Come rileva... Leggi tutto