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rilevazione prezzi
Data di aggiornamento: 24-07-2020
L’aumento della produzione di frutta estiva tipica di questa stagione ha comportato un calo dei prezzi all’ingrosso per molti prodotti ortofrutticoli. Dall’analisi dell’indice mensile elaborato da Unioncamere e BMTI a partire dai prezzi... Leggi tutto
Data di aggiornamento: 23-06-2020
Brusco calo dei prezzi all’ingrosso della carne nella fase 2 dell’emergenza a causa della lenta ripartenza del settore della ristorazione. Le famiglie non rinunciano alla prima frutta estiva, disponibile già ad aprile grazie... Leggi tutto
Data di aggiornamento: 27-05-2020
La campagna degli agrumi e dei frutti raccolti lo scorso autunno è quasi giunta al termine con prezzi all’ingrosso superiori all'anno precedente, in particolare per mele (+17,4%), pere (+26,0%) e kiwi (+29,7%).... Leggi tutto
Data di aggiornamento: 24-04-2020
#Iorestoacasa per tanti italiani è stato l’occasione per riscoprire tradizioni gastronomiche tipicamente tricolore, come la pasta fatta a mano, o la pizza o magari il pane. A certificare questa nuova tendenza antistress al fai da te culinario... Leggi tutto
Data di aggiornamento: 15-01-2020
Produzione di uva da vino in calo del 6,5% rispetto al 2018 ma i volumi restano elevati e i listini non registrano tensioni al rialzo Nonostante una vendemmia in calo rispetto al 2018, il mercato delle uve da vino non ha registrato particolari tensioni... Leggi tutto
Data di aggiornamento: 05-09-2019
La bassa domanda "spegne" anche i prezzi L’inflazione rimarrà contenuta anche nel 2019. Il calo delle quotazioni delle materie prime, petrolio in testa, unita all’assenza di tensioni sui costi interni prospettano una discesa... Leggi tutto
Data di aggiornamento: 17-06-2019
Nel comparto delle carni, dopo il robusto aumento di aprile, i prezzi delle carni suine hanno accusato una pesante battuta d’arresto a maggio. L’indice dei prezzi all’ingrosso elaborato da Unioncamere e BMTI ha registrato infatti una... Leggi tutto
Data di aggiornamento: 03-06-2019
Prezzi all’ingrosso in aumento ad aprile nelle carni (+5% rispetto a marzo), per effetto dei forti rialzi registrati per le carni ovine, suine ed avicole. In particolare, l’aumento delle richieste tipico del periodo pre-pasquale ha impresso ad... Leggi tutto
Data di aggiornamento: 21-12-2018
Si preannuncia un Natale meno caro per gli amanti della carne in tavola. E’ continuata, infatti, anche a novembre la caduta dei prezzi all’ingrosso delle carni con una flessione del -0,9% rispetto a un anno fa e del -0,7% rispetto al mese... Leggi tutto
Data di aggiornamento: 21-11-2018
Le attese negative sulla produzione interna sono state alla base degli aumenti dei prezzi all’ingrosso osservati ad ottobre sia per il riso che per l’olio di oliva. Per il riso, in particolare, i valori hanno messo a segno un balzo del +14,3%... Leggi tutto