Le origini della società risalgono al 1836, quando i mastri confettieri e pasticceri Stratta e Reina decisero di aprire in piazza San Carlo, nel centro di Torino, la Confettiera Stratta. Insieme alla pasticceria la bottega vendeva vini scelti e ben presto divenne un punto di ritrovo per la borghesia e la nobiltà torinese. Nel 1840 fu tra i primi negozi della città a essere illuminato con la modernissima luce a gas, che andava a sostituire il sistema a olio. Negli anni seguenti l'impresa riuscì ad ottenere uno dei più ambiti e prestigiosi riconoscimenti, quello di “Fornitori della Real Casa”. L'attività della Fratelli Stratta - nuova denominazione dell'azienda dalla metà dell'Ottocento – si sarebbe via via diversificata andando a comprendere, oltre alla pasticceria, la produzione di cioccolato e di liquori. Risale al 1918 l'iscrizione dell'impresa alla Camera di commercio di Torino. Alla fine degli anni ’50 l'azienda venne rilevata dalla famiglia Monzeglio. La nuova proprietà affiancò alla tradizionale attività di vendita quella di “banqueting”, una decisione favorita dal fatto che le due sorelle Monzeglio erano entrambe “cordon blue”. Il negozio, che ancora conserva gli arredamenti ottocenteschi, rientra tra i locali storici d'Italia. Attualmente la Stratta Srl è gestita dai cugini Dario Werling e Massimo Col, figli delle due sorelle Monzeglio.