L’attività venne avviata nel 1867 da Zaccaria Toffoli e portata avanti da Gio Batta Toffoli entrambi nativi di Calalzo di Cadore. Inizialmente venne svolta in forma ambulante e solo in seguito trovò la sua sede stabile a Rovigo: accanto agli articoli di coltelleria nel negozio venivano esposti alcuni modelli di occhiali da vista. Fu l’inizio di una straordinaria attività che da via Alberto Mario, e successivamente dentro le mura lungo il canale Adigetto, si trasferì, alla fine dell’800, nel cuore della città, in piazza Vittorio Emanuele II, dove ha sede tuttora. Nel 1915 Giovanni Toffoli iniziò pure la commercializzazione degli occhiali da sole. Dino Toffoli e il papà Giovanni, attraverso un corso di formazione durato due giorni, ottennero l’abilitazione dell’arte di ottico rilasciata dal Prefetto della Provincia di Padova. Daniele Toffoli, figlio di Dino, fu tra i primi ottici in Italia ad applicare le lenti a contatto. A inizio anni Settanta la ditta Toffoli acquisì lo stabile adiacente al negozio, quello dell’ex Caffè Lodi, dando così nuovo impulso all’attività del laboratorio interno portando ad alti livelli tecnologici gli interventi riservati alla misurazione della vista e alla contattologia. Il lavoro occupa Daniele Toffoli per la maggior parte del tempo anche se la sua passione sportiva in campo automobilistico gli dà grandi soddisfazioni: tra il 1970 e il 2000 vince due titoli italiani, un titolo europeo a squadre e corona il suo sogno vincendo, nel 1987, il Campionato del mondo per vetture turismo come pilota ufficiale dell’Alfa Romeo. Nel 1996 l’Ottica Toffoli, attraverso l’insegna Progetto Vista, si inserisce in diversi centri commerciali come esigenza dei tempi (a Porto Viro, a Monselice, a Borsea e nel 2006 a Boara Pisani). Nel 2004 il negozio storico viene completamente ristrutturato e, unendo i due locali, viene aumentata la superficie espositiva a vista e lo spazio dedicato alla parte professionale con l’inserimento di nuova strumentazione. Nel 2014 Chiara Toffoli, nipote di Dino Toffoli, ottiene la doppia laurea in Ottica e Optometria all’Università di Aalen in Germania e all’Università di Milano Bicocca: i tempi sono cambiati rispetto all’abilitazione dell’arte di ottico che Dino aveva conseguito in soli due giorni di corso.