L’esistenza dell’Osteria di "Quercia Grossa" si può far risalire ai primissimi anni del 1700 (grazie a documenti conservati nell'Archivio di Stato di Modena in cui ci cita l'"hoste di Quercia Grossa"). Anche la cronistoria di un giornale locale la menziona il 16 luglio 1893. Divenuta nei decenni Trattoria di Querciagrossa era un punto di ristoro per viandanti: annesso alla trattoria funzionava anche uno stalaggio in cui la diligenza effettuava il cambio dei cavalli e dove i mercanti facevano sosta con i loro carri diretti in montagna. Per la prima metà del secolo scorso (sicuramente tra il 1901 e il 1950) furono Domenico Montecchi e a seguire gli eredi della sua famiglia a condurre tale attività. Con il 1950 ai Montecchi subentrò la famiglia Romani. Fino al 1966 fu Romano Romani a cui seguì Nerina Romani che oltre alla trattoria vendeva anche generi alimentari e tabacchi. Ancora tra il 1979 e il 1985 due fratelli Carlo Romani e Gabriele Romani gestivano rispettivamente la trattoria il primo e gli alimentari e tabacchi il secondo. Fu così che nel 1985 Carlo Romani creò la sua società sotto la denominazione Vecchia Trattoria di Romani Carlo & C. Snc. Il 13 dicembre 1987 la trattoria si spostò in un nuovo locale. Nel 2006 entrarono nella società Gabriele Romani e la moglie Luisa Ferroni che ancor oggi la gestiscono insieme ai figli Enrico e Chiara. La trattoria di generazione in generazione poggia su una tradizione di semplice genuinità offrendo ai propri clienti la cucina tipica del Frignano con funghi, tartufo, formaggi, salumi, carni e pasta fatta in casa.