La Camera di commercio di Rieti Viterbo annuncia il ritorno di ASSAGGI, il Salone dell’Enogastronomia Laziale, che si svolgerà dal 16 al 18 maggio a Viterbo, nel duecentesco Complesso di Santa Maria in Gradi. 

Cuore pulsante di ASSAGGI 2026 è il Salone enogastronomico, un’occasione unica per incontrare i produttori laziali, per degustare e acquistare una vasta gamma di specialità regionali. 

Il Salone sarà aperto sia al pubblico di foodies, appassionati di cucina e consumatori consapevoli, con possibilità di vendita, sia agli operatori del settore, che avranno accesso riservato nella giornata di lunedì 18 maggio.

Il bando per la selezione degli espositori prevede la partecipazione di 85 imprese laziali (o reti di imprese) e 5 progetti speciali legati a tematiche agroalimentari, promossi da associazioni senza fini di lucro. Domande entro il 9 febbraio 2026.

Per  ricevere informazioni sul contributo di partecipazione e sulle opportunità promozionali riservate agli espositori, è possibile contattare l’indirizzo marketing@rivt.camcom.it.

Per partecipare al bando per la selezione degli espositori cliccare QUI

Tantissime le iniziative che coinvolgeranno il grande pubblico: dagli show cooking alle degustazioni guidate, dagli incontri con chef stellati agli incontri con giornalisti, blogger, food creators e testimonials di fama nazionale. 

A breve il programma della prossima edizione sarà on line all'indirizzo assaggisalone.com