Sono stati proclamati nei giorni scorsi, nell’ambito della manifestazione fieristica Evolio Expo, alla Fiera del Levante di Bari, i quattordici oli pugliesi finalisti al concorso nazionale Ercole Olivario e gli otto oli selezionati per la Premium List “Goccia d’Ercole. La finale dell’ambito riconoscimento per gli operatori del settore olivicolo si svolgerà a Perugia il 21 e 22 aprile 2026.

La proclamazione ha visto la partecipazione di Luciana Di Bisceglie, presidente della Camera di commercio di Bari e di Unioncamere Puglia, di Federico Sisti segretario generale della Camera di commercio dell’Umbria e del concorso nazionale “Ercole Olivario”, di Gaetano Frulli, presidente della Fiera del Levante, di Luigi Triggiani segretario generale di Unioncamere Puglia, di Cesareo Troia, vice-presidente vicario dell’Associazione “Città dell’Olio”, di numerose autorità, rappresentanti delle associazioni di settore e aziende.

ERCOLE OLIVARIO – SELEZIONE PUGLIA FINALISTI

Elenco in ordine alfabetico e non di punteggio
Azienda Agricola Adriatica Vivai, Olio Extra Vergine di Oliva Rami Torti Coratina, Speziale di Fasano – Brindisi; Azienda Agricola Bisceglie Maria, Olio Gangalupo, Bari – Bari; Azienda Agricola Donato Conserva, Mimì Ogliariola DOP Terre di Bari Bitonto e Mimì Coratina Olio Extravergine, Modugno – Bari;  Azienda Agricola Le Tre Colonne di Salvatore Stallone, Le Tre Colonne DOP Terra di Bari Bitonto e Olio Extra Vergine “L’Olio del nonno Salvatore”, Giovinazzo – Bari; Azienda Agricola Sabino Leone, Don Gioacchino DOP Terra di Bari Castel del Monte, Canosa di Puglia – Barletta-Andria-Trani; Azienda Agricola Tedone Biagio, Tedò Selezione Olio Extra Vergine di Oliva Coratina, Ruvo di Puglia – Bari; Aziende Agricole di Martino sas, IGP Puglia Olio Stellare e Olio Extravergine Terre di Schinosa Coratina, Trani – Barletta-Andria-Trani; Ciccolella Società Agricola a r.l., Cagnara DOP Terre di Bari Bitonto Monocultivar Coratina, Bisceglie – Barletta-Andria-Trani; Intini srl, Olivastra Monocultivar, Martina Franca – Taranto; Serrilli Pia Gloria, Serrilli Olio Extra Vergine di Oliva, San Marco in Lamis – Foggia; Società Agricola F.lli di Niso, Olio di Puglia IGP, Bisceglie – Barletta-Andria-Trani.

GOCCIA D’ERCOLE – PREMIUM LIST SELEZIONE PUGLIA
Angelo Dedamiani, Dedolio Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Coratina, Bitonto – Bari; Azienda Agricola Arbore, Notar Latea Monocultivar Coratina, Corato – Bari; Azienda Agricola Lamacupa, Luma Selezione Coratina, Corato – Bari; Azienda Agricola Spaccavento, Olio Extra Vergine di Oliva Spaccavento, Molfetta – Bari; Infiore Società Agricola arl, Olio Infiore Riserva Bio, Terlizzi – Bari; Oilivis srl, Futuria e Garmonia, Carpino – Foggia; Società Agricola Petrizzelli snc, Rodonea Olio Extra Vergine di Oliva Coratina, Corato – Bari.

«Gli oli selezionati, cui vanno le più sentite congratulazioni del sistema camerale pugliese - dichiara la presidente della Camera di commercio di Bari e di Unioncamere Puglia, Luciana Di Bisceglie - rappresentano solo un avamposto di un numero più ampio di aziende, che ormai da molti anni hanno puntato tutto sull’eccellenza, innalzando la reputazione della Puglia nel mondo oleario. La presenza di numerose aziende pugliesi a un importante premio nazionale dimostra la grande vitalità e il potenziale del settore, confermato dai risultati molto positivi della seconda edizione di Evolio. La filiera dell’olio pugliese è fondamentale: con oltre il 50% della produzione nazionale, senza la Puglia non si potrebbe parlare né di olio italiano né di olio extravergine di oliva italiano. Il premio, inserito nel circuito del sistema camerale, rafforza il valore del fare rete e del sostegno concreto alle imprese».

In Puglia la selezione regionale degli oli è stata curata dalla Samer, azienda speciale della Camera di commercio di Bari, con il suo panel ufficiale, di cui fanno parte gli esperti assaggiatori di Amedoo (Associazione meridionale estimatori e degustatori dell’olio d’oliva).