L’Umbria entra a Rimini con una scelta netta: non portare soltanto una vetrina di etichette, ma un sistema. Nel contesto di Beer&Food Attraction, l’appuntamento di riferimento per il mondo brassicolo, Umbria Lup&Beer si presenta con uno stand collettivo che dal 15 al 18 febbraio mette al centro la filiera regionale della birra artigianale e agricola, affiancando ai produttori anche chi lavora sulle materie prime: luppolo e malto d’orzo.

Il messaggio è concreto e “industriale” nel senso migliore del termine: l’Umbria non è solo terra di degustazioni, ma un territorio in cui si coltiva, si trasforma e si produce con un modello completo, raro, riconoscibile. Il format, per la prima volta così esplicito, prova a fare della promozione della birra umbra un progetto con respiro nazionale, perché racconta l’intera catena: dalla materia prima al prodotto finito, fino all’esperienza turistica.

A sottolineare il valore strategico di questa operazione è il presidente della Camera di commercio dell’Umbria, Giorgio Mencaroni, che richiama la birra come leva di racconto territoriale e di promozione integrata: “La birra può diventare un ulteriore strumento per raccontare il nostro territorio e arricchire la promozione integrata dell’Umbria: non si tratta di sviluppare un singolo settore, ma di valorizzare l’intera regione, contribuendo a rafforzare l’immagine di un’Umbria autentica e ricca di tradizioni. La birra, insieme al vino e all'olio, rappresenta una delle ricchezze agricole della nostra terra”.

Concorde il direttore della Camera di commercio dell’Umbria, Federico Sisti: “Con l'evoluzione del progetto Lup & Beer – ha dichiarato – confermiamo l’impegno, insieme alle istituzioni regionali, a far crescere una filiera brassicola che oggi conta già numerosi birrifici, realtà qualificate e ormai attrattive anche dal punto di vista turistico. Il nostro obiettivo è valorizzare l'Umbria come territorio d'eccellenza, dove si può produrre una ‘birra umbra’ al 100%, costruita su una filiera integrata – dall’acqua e dalle materie prime fino al prodotto finito – capace di competere in Italia e all’estero. Vogliamo coinvolgere i giovani e unire sempre di più agricoltura e turismo: il brand Umbria funziona nel turismo e deve diventare anche sinonimo di prodotto e produzione agroalimentare d’eccellenza anche in questo settore”.

 Lo stand collettivo è una vetrina ma anche una dichiarazione di identità: la birra umbra cresce quando riesce a mostrarsi come filiera, non come somma di singole presenze. E dentro questa idea entra anche un’impostazione culturale precisa: la promozione di un consumo equilibrato e moderato, indicata come cifra di uno stile italiano che unisce passione e responsabilità, qualità e consapevolezza.

A completare il quadro ci sono i temi che rendono il progetto “di territorio” e non soltanto “di prodotto”: turismo birrario, promozione della cultura della birra e attenzione alla sostenibilità ambientale lungo la filiera. L’idea è chiara: far crescere la reputazione dell’Umbria non solo come destinazione, ma anche come luogo di produzione agroalimentare d’eccellenza, dove l’agricoltura dialoga con l’artigianato e l’esperienza turistica.

I birrifici presenti nello stand collettivo sono: Alto Tevere, Amerino, Birra Perugia, Mastri Birrai Umbri, Mulino dei Bianchi, Fratelli Perugini, San Biagio, Osiride, Flea, Caberbeer, Centolitri, Birralfina, Fortebraccio, Residual e Luppolo Made in Italy, la rete di produttori che ha costruito la filiera del luppolo in Umbria e in Italia.

In un contesto come Beer&Food Attraction, dove operatori e appassionati cercano qualità ma anche visione, Umbria Lup&Beer sceglie la strada più efficace: presentare l’Umbria con una narrazione compatta e moderna, in cui materie prime, produzione e territorio avanzano insieme. A Rimini, l’obiettivo è evidente: far riconoscere la birra umbra non come curiosità regionale, ma come espressione credibile di una filiera che può crescere, attrarre, competere.